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披萨的由来是什么?为什么叫披萨?

威尼斯app官方:14 发布日期: 2019-11-27 15:20:54

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  许多人都知道披萨是从外国引进来的一种流行食物,并且现在越来越多的人都喜欢吃披萨。那么在外国披萨是怎么来的呢?相信许多人都不了解,下面就让鹏达的工作人员来为大家讲解一下,披萨的由来是什么?为什么叫披萨?


披萨的由来是什么?为什么叫披萨?


  1、关于这个问题,已经有一些人感兴趣的人调查过了,首先大家从名字上来看,“披萨”这个词被认为来自拉丁语“ pinsa”,意思是扁面包。所以就不难理解,在外国有吃面包的传统,披萨难道不就是带馅料的扁面包吗?


  2、关于披萨的起源则是有多种书法的,比如:

  罗马士兵在罗马占领巴勒斯坦时迟到了犹太人Matzoth做的味道,并在返回家园后开发了类似的食物,即为早期的比萨饼。


  西红柿在1530年代到达意大利,人们普遍认为它们是有毒的,只是为了装饰而种植。然而,那不勒斯的农民开始在他们的许多食物中使用所谓的致命果实,即为早期的比萨饼。


  还有源自于早期的希腊, 他们先烤一个很大又平又圆的面包,并将橄榄油、香料及马铃薯放在上面,而在当时蕃茄并没有被作为使用做为食材…十八世纪时在意大利演变出大家现在看到披萨的形式,但仅只有面皮,并无任何食材,所以被称为”PIZZAS”,在意大利文的意思就是 ”扁平的面包”


  另外还有从佛卡夏(Focaccia)面包开始说起,已有一千多年历史的义大利平民面包,其源自于中南部很像面包的食物,它的原料是利用小麦粉、盐、橄榄油、酵母等,充分混合发酵后火烤,中世纪的拉丁语(Focas)代表火的意思,而(Focacia)示意着“用火烤的东西”然后经过发展,就成了披萨。


  披萨的由来是什么?为什么叫披萨?有太多的说法,其实还有一个是跟中国有管的有趣的说法,就是pizza是马可波罗先生的中国葱油饼记忆,经过质变而成的美丽错误。相信许多人看到这里惊讶了一番,不管披萨是怎么来的,现在人人都可以吃到披萨,难道不就足够了吗?

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